1
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Avaliação das condições sanitárias de trailers de lanche do município de Presidente Prudente - SP
Dissertação
2
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Padronização de um protocolo de PCR e Nested PCR para detecção de Listeria monocytogenes em queijos minas frescal
Dissertação
3
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Isolamento de Listeria spp e estudo de sua ocorrencia em carne, leite e derivados
Dissertação
4
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Tricotecenos em trigo : um estudo de metodologia analitica, incidencia, contaminação simultanea por outras micotoxinas e de alguns fatores que influem na produção no campo
Tese
5
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Fatores de Risco de Contaminacao de Refeicoes Servidas a Pacientes Hospitalizados
Dissertação
6
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Tranferência de Salmonella enteritidis para quatro tipos de superfícies e contaminação cruzada em tomates após protocolos de higienização
Dissertação
7
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Aflatoxinas, Bolores e Leveduras em Farelo de Milho e Racoes
Dissertação
8
Assuntos:
“...Alimentos – Contaminação...”
Produção de micotoxinas por fungos filamentosos provenientes de farinha de berinjela comercializada em Recife-PE
Dissertação
9
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação - Campinas (SP)...”
Micotoxinas : um metodo para analise simultanea e incidencia em alimentos comercializados na região de Campinas
Tese
10
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Adaptação da técnica de PCR múltipla para a identificação de Salmonella sp. e dos sorotipos Typhi, Enteritidis e Typhimurium por em carcaças e miúdos de aves comercializados no Dis...
Dissertação
11
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação - Brasil...”
Micotoxinas em cereais e seus produtos : desenvolvimento de método analítico e avaliação do risco da exposição na dieta
Tese
12
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Resíduos de agrotóxicos ditiocarbamatos e organofosforados em alimentos consumidos no restaurante universitário-UnB : avaliação da exposição humana
Dissertação
13
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Estudo da influência da concentração de sal na ação da natamicina sobre micro-organismos patogênicos
Dissertação
14
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Monitoramento de materias estranhas, fungos e micotoxinas em milho em grão, grits e fuba
Dissertação
15
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Proposta de um método de gestão de lubrificação industrial para indústrias de alimentos
Dissertação
16
Assuntos:
“...Alimentos - Contaminação...”
Revisão sistemática e meta-análise de métodos de identificação de listeria monocytogenes em alimentos
Dissertação
17
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Determinação de metais migrados para o alimento preparado em panelas de barro empregando técnicas espectrométricas atômicas.
Tese
18
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação...”
Associação entre fatores de risco e ocorrência de doenças crônicas com insegurança alimentar grave no Distrito Federal
Dissertação
19
Assuntos:
“...Alimentos - contaminação - Brasil...”
Pesquisa de Clostridium difficile em carne bovina homogeneizada comercializada na região do Distrito Federal
Dissertação