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Assuntos:
“...Protein extraction...”
Caracterização molecular (RAPD) e análise das proteínas de reserva em grãos de variedades locais de arroz do Maranhão
Tese
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Assuntos:
“...Protein extraction...”
Isolamento, caracterização e aplicação da fração proteica de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) extraída por método alcalino assistido por ultrassom
Tese
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“...methods of protein extraction...”
Obtenção de concentrado protéico de folhas e parte aérea da mandioca (Manihot Esculenta Crantz)
Dissertação
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Assuntos:
“...Protein extraction...”
Proteínas vegetais como ingredientes alimentícios : produção de concentrados proteicos do farelo de amendoim hidrolisado por enzimas e pesquisa de mercado
Dissertação
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Assuntos:
“...Protein extraction...”
Teste diagnóstico de alergia ao amendoim e castanha de caju: influência da forma de obtenção de extratos proteicos
Dissertação
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“...Protein extraction...”
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Dissertação
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Assuntos:
“...Cheese Serum - Protein Extraction...”
Estudo do aproveitamento do lactossoro de coagulação enzimática para fermentação e produção de aguardente.
Dissertação