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Assuntos: ...gestação; crononutrição; consumo alimentar; frequência alimentar; janela alimentar; perspectivas...

Crononutrição e gestação : uma revisão das pesquisas atuais e perspectivas futuras

Publicado em 2022
Dissertação

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Assuntos: ...Avaliação sensorial; Hidrólise enzimática; Resíduos alimentares; Suplementos alimentares; Qualidade...

Desenvolvimento de suplemento alimentar calórico proteico pronto para uso a base de baru (Dipteryx Alata), hidrolisado protéico de semente de melancia (Crimson Sweet) e inajá (Maxi...

Publicado em 2024
Dissertação

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Assuntos: ...Processamento Sensorial. Autismo. Seletividade Alimentar. Dificuldades Alimentares...

Identificação dos aspectos sensoriais envolvidos na alimentação de pacientes com Transtorno do Espectro Autista: elaboração de material informativo

Publicado em 2023
Dissertação

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Assuntos: ...ácido salicílico; ácido ascórbico, tocoferol; metabolismo secundário; biorregulador; alimento vivo...

Produtividade e atividade antioxidante do broto de feijão mungo-verde (Vigna radiata L.) em função de elicitores

Publicado em 2018
Dissertação

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Assuntos: ... Alimentar; Soberania Alimentar....

(In)segurança alimentar: retrocessos durante a pandemia de covid-19 no brasil

Publicado em 2022
Dissertação