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1
Assuntos:
“...Manipulador de alimentos. Segurança alimentar. Higiene de alimentos...”
Caracterização sócio-demográfica, ocupacional e de formação profissional de manipuladores de alimentos e bebidas em uma capital da região nordeste do Brasil
Tese
2
Assuntos:
“...gestação; crononutrição; consumo alimentar; frequência alimentar; janela alimentar; perspectivas...”
Crononutrição e gestação : uma revisão das pesquisas atuais e perspectivas futuras
Dissertação
3
Assuntos:
“...Hábitos alimentares - padrão alimentar...”
Consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em trabalhadores em turno alternantes, Minas Gerais.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Avaliação sensorial; Hidrólise enzimática; Resíduos alimentares; Suplementos alimentares; Qualidade...”
Desenvolvimento de suplemento alimentar calórico proteico pronto para uso a base de baru (Dipteryx Alata), hidrolisado protéico de semente de melancia (Crimson Sweet) e inajá (Maxi...
Dissertação
5
Assuntos:
“...Alimentos Naturais Promoção da Saúde Pessoal de Saúde Qualidade dos Alimentos Guias Alimentares...”
O conhecimento de profissionais de saúde que atuam na rede de atenção básica do Distrito Federal sobre os atributos conceituais de promoção a alimentação saudável propostos pelo Gu...
Dissertação
6
Assuntos:
“...Processamento Sensorial. Autismo. Seletividade Alimentar. Dificuldades Alimentares...”
Identificação dos aspectos sensoriais envolvidos na alimentação de pacientes com Transtorno do Espectro Autista: elaboração de material informativo
Dissertação
7
Assuntos:
“...ácido salicílico; ácido ascórbico, tocoferol; metabolismo secundário; biorregulador; alimento vivo...”
Produtividade e atividade antioxidante do broto de feijão mungo-verde (Vigna radiata L.) em função de elicitores
Dissertação
8
Assuntos:
“... Alimentar; Soberania Alimentar....”
(In)segurança alimentar: retrocessos durante a pandemia de covid-19 no brasil
Dissertação