O papel do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE para a inserção da agricultura familiar em novos mercados: o caso da COOPAFI - Capanema

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Valandro, Keila
• Orientador(a): Perondi, Miguel Ângelo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Pato Branco
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional
• Palavras-chave em Português: Agricultura familiar; Cooperativismo; Cooperativas agrícolas; Family farms; Cooperation; Agriculture, Cooperative
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1490

Essa pesquisa procura avaliar a contribuição do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na criação de novos mercados para os produtores locais junto a experiência da cooperativa COOPAFI do município de Capanema, uma organização que é referência em inúmeras estratégias de acesso ao mercado institucional para viabilizar a comercialização de produtos dos seus agricultores familiares filiados, mas: Teria o PNAE impactado positivamente a receita desses agricultores? Onde e como os agricultores conseguiriam comercializar os mesmos produtos se não fossem associados à cooperativa? Portanto, a primeira hipótese é de que os agricultores que acessam o PNAE no município de Capanema tiveram efetivo aumento de receita. E a segunda é de que os agricultores não teriam outro meio para conseguir comercializar no mercado local/regional em quantidade próxima ou similar se não fossem cooperados. Desta maneira procurar-se-á compreender qual o papel do PNAE no fortalecimento da agricultura familiar e suas organizações. Em específico, procurar-se-á: (1) investigar os motivos da adesão e permanência dos agricultores no PNAE e compreender a forma como os agricultores se inseriram no PNAE; (2) verificar se o PNAE promoveu a melhoria das condições de vida da população envolvida; (3) identificar quais são os alimentos adquiridos pela COOPAFI – Capanema no atendimento de suas demandas locais/regionais para perceber as motivações e percepções dos mesmos frente as possibilidade de geração de renda não apenas no curto prazo; (4) descrever o perfil socioeconômico dos agricultores participantes do PNAE verificando a influência dessa política na inserção dos agricultores familiares em novos mercados. A pesquisa constatou um efetivo aumento de receita entre os cooperados, o que evidencia o papel do PNAE no fortalecimento da agricultura familiar, entretanto, não foi possível caracterizar a extrema dependência dos agricultores à cooperativa, mas, uma inserção em novos mercados que propiciou a diversificação da produção; aumento da quantidade produzida; a qualificação do agricultor para a melhoria da qualidade dos produtos; a especialização do trabalho na agroindústria e o conhecimento de novos canais de comercialização.