Influência da suplementação da dieta com vitamina C no crescimento e resistência à hipoxia em alevinos de Piauçu (Leporinus obtusidens)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1999
Autor(a) principal: Mello, Ricardo Franklin de
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20191218-160112/
Resumo: O experimento objetivou avaliar a influência da suplementação de vitamina C na dieta de alevinos de Piauçu (Leporinus obtusidens). Para tanto, foram estabelecidos dois ensaios. O primeiro ensaio com duração de 105 dias, testou o efeito da suplementação de níveis crescentes de vitamina C (0, 50, 150, 250, 350, 450, 550, 650, 750 e 850 mg/hgL) na dieta sobre o ganho de peso e sobrevivência da espécie, em um delineamento inteiramente casualizado (n=3), com 20 peixes/parcela, em caixas de 250L. Não foram observadas diferenças estatisticamente significativas entre os tratamentos, tanto para o ganho de peso (P>0,4054) como para a taxa de sobrevivência (P>0,5657). No ensaio 2 foi avaliada a influência da vitamina C na resistência dos alevinos ao estresse por hipoxia. Grupos de dez peixes aleatoriamente selecionados de cada parcela do ensaio 1 foram estocados em cada um dos 30 "hapas" de 20 litros; alojados em caixas de 250 litros num delineamento de blocos casualizados (n=3). Foi observado que a suplementação com vitamina C na dieta não afetou significativamente (P>0,4032) a sobrevivência dos alevinos de Piauçu submetidos a estresse por hipoxia por um período de até 14 horas, com oxigênio dissolvido na água mantido abaixo de 1,0 mg/L. Embora nossas observações não tenham permitido constatar qualquer diferença entre os tratamentos para os parâmetros analisados, dados da literatura mostram que a suplementação dietética com ácido ascórbico tem um efeito benéfico nos índices e ganho de peso, sobrevivência e resistência ao estresse nas várias espécies de peixes. Desta maneira, podemos sugerir que novos estudos sejam realizados no sentido de se definir o nível de suplementação adequado com vitamina C em dietas para alevinos de Piauçu