Composição corporal e exigências proteicas e energéticas de caprinos nativos na caatinga

• Ano de defesa: 2013
• Autor(a) principal: SILVA, Érica Carla Lopes da
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal Rural de Pernambuco; Departamento de Zootecnia; Brasil; UFRPE; Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• Palavras-chave em Português: Caprino; Composição corporal; Pasto de caatinga; CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6759

Objetivou-se estimar a composição corporal e as exigências líquidas proteicas e energéticas para ganho de peso de caprinos nativos em pasto de caatinga. Utilizou-se 34 animais machos castrados, sem raça definida (SRD), PC 19,0 ± 0,35 kg e com quatro meses de idade, quatro foram abatidos no início para estimativa da composição corporal e peso do corpo vazio (PCV) inicial. Outros 30 animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, nos tratamentos: P - pasto sem suplementação; PJ - pasto + feno de Jitirana; PM - pasto + feno de Mororó; PMPF - pasto + 50% feno de Mororó + 50% palma miúda (Nopalea cochenillifera (L.) S.D.) e PJPF - pasto + 50% feno de Jitirana + 50% Palma miúda (Nopalea cochenillifera (L.) S.D.), suplementados com 1% de seu PC. No final os animais foram abatidos e a composição corporal e o peso de corpo vazio (PCV) determinado. A equação obtida para predição do peso de corpo vazio (PCV) em diferentes intervalos de pesos, com relação ao peso corporal ao abate (PCA), foi de PCV = 2,1945 + 0,6725 * PCA. Os conteúdos de proteína e energia no corpo dos animais de cada tratamento, e para todos os tratamentos em conjunto, foi estimado por meio de equações não lineares dos conteúdos de proteína e energia dos animais remanescentes e referências, em função do PCV. Derivando-se essas equações, obteve-se a predição da exigência líquida proteica e energética para ganho de peso de corpo vazio (GPCV). Foi verificada diferença significativa para composição corporal de água e gordura. As equações conjuntas para predizer os requerimentos líquidos de proteína e energia para ganho de peso de caprinos nativos na Caatinga foram, PLg = 0,4782*PCV -0,0789 e ELg =2,3405*PCV 0,0219. Os conteúdos corporais de proteína diminuíram com o aumento do PC, ao contrário os de energia aumentaram de acordo com a equação conjunta. Os requerimentos proteicos e energéticos para caprinos nativos a pasto na caatinga são maiores do que para animais em confinamento.