Utilização dos substratos endógenos carboidrato e gordura em meninos durante pedalada na termoneutra e calor

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Ozorio, Raisa Vieira Branco
• Orientador(a): Meyer, Flavia
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Exercício; Crianças; Metabolismo
• Palavras-chave em Inglês: Exercise; Metabolism; Child
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/189024

Introdução: Durante o exercício, o carboidrato (CHO) e a gordura são as principais fontes de energia para realização de exercícios físicos. Portanto, a oxidação de CHO endógeno parece ser inferior durante o exercício no calor comparado ao ambiente termoneutro em adultos. Entretanto, esses resultados ainda não estão esclarecidos em crianças. Objetivo: Comparar a utilização do substrato endógeno em meninos pedalando no calor e na condição termoneutra. Métodos: Doze meninos saudáveis com idade de 9 a 12 anos, fisicamente ativos (VO2pico ~48 ml·kg-1·min-1) e ~24% de gordura. O protocolo consistiu de duas sessões: uma no calor (38°C e 50% UR) e outra em ambiente termoneutro (21°C e 45% UR). Em cada uma das sessões, os meninos pedalavam 60 minutos (3 fases de 20 min) com repouso de 10 min entre as fases, com carga fixa de 7,0 W·kg-1. A taxa de gasto de energia metabólica (M, em W∙m-2) estimada a partir da média de VO2 (L∙min-1) e a taxa de troca respiratória (RER) medidos durante a pedalada para cálculo de utilização do substrato energético (CHO e gordura). A temperatura retal (Tre ºC) e de pele (Tpele ºC), frequência cardíaca (FC), taxa de percepção de subjetiva de esforço (PSE), sensação térmica, e conforto térmico foram avaliados durante o exercício. Resultados: O exercício realizado no calor pelos meninos, provocou aumento da utilização de gordura e redução de CHO quando comparado a condição termoneutra (p < 0,05). Além disso, o RER foi significativamente maior para termoneutra comparada ao calor (p < 0,05). Entretanto, a Tre não diferiu entre as condições (p > 0,05). Na condição de calor houve aumento significativo da Tpele comparada a sessão termoneutra em todas as fases (p < 0,01). O volume de suor na condição de calor foi de 540 ± 330 ml e na termoneutra 322 ± 231 ml. Em relação à desidratação não foi observada diferença significativa entre as condições (p > 0,05). Na condição de calor, a FC foi maior nas fases 2 e 3 comparado a termoneutra (p < 0,05). Quanto as variáveis perceptivas, ocorreu aumento na condição calor comparada a termoneutra para a PSE e sensação térmica (p < 0,05), sem alterações para a sede e o conforto térmico (p > 0,05). Conclusão: A pedalada realizada no calor provocou aumento da utilização de gordura e redução da utilização de CHO, comparado a termoneutra em meninos.