Avaliação de um blend biotecnológico na qualidade de água, desempenho produtivo e saúde de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)

• Ano de defesa: 2022
• Autor(a) principal: Oshiro, Amanda Miyuki [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Biorremediação; Crescimento; Compostos nitrogenados; bioremediation; Growth; Tilapia; Nitrogen compounds; Tilapia-do-nilo
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/238080

Para atender as demandas mundiais, a aquicultura passou a empregar sistemas intensivos na criação de peixes, obtendo altos rendimentos e um bom retorno econômico. Apesar das inúmeras vantagens da intensificação, o rápido desenvolvimento tem revelado preocupações sobre os impactos da piscicultura ao ambiente, uma vez que a produção de resíduos desta atividade pode ser grande. Visando produções ambientalmente mais responsáveis, uma das opções que tem despertado interesse de muitos pesquisadores é o processo de biorremediação. Um método que tem sido considerado mais sustentável e ecologicamente correto no tratamento de resíduos orgânicos, pois não envolve nenhum uso de produto químico. O objetivo da pesquisa foi verificar o efeito de um blend biotecnológico no desempenho produtivo de juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), nas vilosidades intestinais, no sistema imune e na qualidade de água de cultivo. O experimento foi inteiramente casualizado e consistiu em quatro tratamentos e cinco repetições, sendo: T1, grupo controle; T2: 100 mL/m3 do biorremediador por tanque, 2 vezes na semana; T3: 200 mL do biorremediador por quilograma de ração e T4: 100 mL/m3 do biorremediador por tanque, 2 vezes na semana e 200 mL do biorremediador por quilograma de ração. Durante 90 dias, 300 animais, com peso médio de 9,0 ± 0,07 g, por tanque receberam os tratamentos e as seguintes variáveis foram avaliadas: peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, consumo e conversão alimentar aparente. Foram mensurados ainda, vilosidades intestinais e variáveis do sistema imune. Além disso, as variáveis físico-químicas da água: transparência, demanda bioquímica de oxigênio, concentração de amônia, nitrito e nitrato, concentração de oxigênio dissolvido e pH, também foram avaliadas. Nos tanques cujo processo de biorremediação foi aplicado na água, foram observados os maiores valores para peso final, taxa de crescimento específico, maior altura das vilosidades e consequente absorção dos nutrientes e menor teor de amônia, nitrito, nitrato e maiores concentrações de oxigênio dissolvido e menor valor para DBO (p<0,05). Isso indica que a utilização desses microrganismos no processo de biorremediação tem potencial para ser uma prática que contribui para a melhoria da qualidade de água, gerando maior bem-estar aos peixes e garantindo o sucesso da criação.