Efeitos da suplementação de guaraná no exercício sobre parâmetros cardiovasculares e variabilidade da frequência cardíaca: uma revisão sistemática

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Mansano, Isabela De Pretto
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Paullinia cupana; Guaraná; Sistema nervoso autônomo; Variabilidade da frequência cardíaca; Guarana; Autonomic nervous system; Heart rate variability
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/252202; https://orcid.org/0000-0002-9574-1455

Introdução: A Paullinia cupana, popularmente conhecida como guaraná, é uma trepadeira lenhosa cultivada na floresta tropical brasileira. Por apresentar alta concentração de cafeína, serve como estimulante sobre o sistema nervoso central, interferindo no sistema respiratório, cardíaco e na secreção de ácido gástrico. Os principais constituintes químicos das sementes de guaraná são as metilxantinas e os taninos, que tem características anti-inflamatórias. Seu consumo moderado pode estar associado à redução de risco de doenças cardiovasculares, sendo esta a principal causa de morte no mundo. Os alimentos ricos em polifenóis podem contribuir de forma positiva na saúde da população devido sua capacidade antioxidante. Objetivo: Verificar os efeitos agudos da suplementação de guaraná no exercício sobre o parâmetros cardiovasculares em adultos. Métodos: Esta revisão sistemática foi publicada no PROSPERO (CRD42021273118), seguiu o protocolo PRISMA para estruturação do trabalho e a Colaboração Cochrane para análise de estudos incluídos. Foram acessadas as bases de dados: EMBASE, MEDLINE, Cochrane Library, BIREME, Scielo e Web of Science, sendo feita a busca de artigos no período de setembro de 2020 a janeiro de 2021. A estratégia de busca se deu pelos descritores: Paullinia cupana, guaraná, sistema nervoso autônomo e variabilidade da frequência cardíaca. A seleção dos estudos seguiu a estratégia PICOS. Os critérios de inclusão foram artigos publicados nos idiomas português, inglês e espanhol; estudos realizados desde o início de cada base de dados até o ano de 2020; pesquisas que abordavam algum parâmetro cardiovascular; e ensaios clínicos realizados em seres humanos saudáveis. A elegibilidade ocorreu pela leitura dos artigos na íntegra, realizada por dois pesquisadores independentes. Resultados: Foram encontrados 85 artigos. Após a remoção de duplicatas, a pré-seleção através da leitura de títulos e resumos, e a seleção final (leitura dos artigos na íntegra), foram incluídos 4 artigos para a revisão. O suplemento de guaraná associado ao exercício submáximo tem efeitos positivos no desempenho cognitivo e redução da percepção subjetiva de esforço, porém também pode provocar taquicardia e aumento da pressão arterial, não sendo indicada seu consumo para população com alteração cardiovascular. Discussão: Apesar do guaraná ter propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, reduzir risco de doença cardiovasculares, ser considerado um estimulante e auxiliar na concentração, ainda são escassos os estudos que mostrem seus efeitos relacionados a variabilidade da frequência cardíaca associada ao exercício físico. Os estudos mostraram que o guaraná, quando comparado com placebo, apresenta estabilidade na modulação parassimpática durante o repouso, melhora o desempenho cognitivo e aumenta a ansiedade. Conclusão: É inconclusivo afirmar que a ingestão de um suplemento de guaraná possui influência nos parâmetros cardiovasculares, pois nenhum dos estudos analisados utilizaram o guaraná de forma isolada não sendo possível afirmar que os resultados encontrados nos artigos ocorreram pela influência especificamente deste fruto. Sendo necessário mais pesquisas voltadas a esta área de conhecimento.