Potencial de ação de compostos como protetivos e sanitizantes contra o fitopatógeno Xanthomonas citri subsp. citri, causador do cancro cítrico

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Zamuner, Caio Felipe Cavicchia
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Cancro cítrico; Xanthomonas; Citricultura; Antimicrobianos; Citrus canker; Citriculture; Antimicrobials
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/181863

A citricultura constitui uma importante atividade econômica no país, com o Brasil sendo o maior produtor de laranja doce no mundo. A produção é ameaçada pelo cancro cítrico asiático, uma doença severa que traz grande prejuízo e leva a necessidade do controle de seu agente causador, a bactéria Gram-negativa Xanthomonas citri subsp. citri (Xac). Atualmente não há nenhuma medida curativa para os pomares e a opção é o manejo integrado para evitar o avanço da doença. O único controle químico utilizado no presente é a aplicação de compostos a base de cobre, os quais trazem riscos de contaminação ao solo e de mananciais de água. Desta forma, estratégias alternativas de controle são essenciais para manter a citricultura brasileira competitiva no mercado. Compostos derivados do metabolismo vegetal tais como os flavonoides, ácido fenólicos e terpenóides são classes de substâncias com um grande potencial antimicrobiano. Nesse contexto, foi avaliada a ação anti-Xac de compostos híbridos de chalcona, ésteres do ácido vanílico e os monoterpenóides Timol e Carvacrol. No caso dos híbridos de pirazinamida-chalconas, não houve atividade antimicrobiana constatada contra Xac. Para os vanilatos, os compostos de cadeia lateral de 5 até 8 carbonos apresentaram ação anti-Xac, com atividade bacteriostática. Timol e Carvacrol mostraram atividade anti-Xac, uma vez que foram bactericidas a 200 μg.mL-1. Estes terpenóides foram avaliados quanto ao seu modo de ação e apresentaram atividade na permeabilização da membrana de Xac, não agindo sobre a divisão/segregação ou causando danos ao DNA. Timol e Carvacrol apresentam baixa fitotoxiciade em sementes de Lactuca sativa até 100 μg.mL-1. Os ensaios protetivos em mudas de Citrus sinensis não indicaram ação mais eficaz para Timol e Carvacrol frente ao oxicloreto de cobre.