Lignina purificada no desempenho, perfil fermentativo e parâmetros imunológicos de leitões recém-desmamados

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Silva, Alan Roberto Alves da [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Antimicrobianos; Prebióticos; Lignina purificada; Suínos; Sangue
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/11449/256862

O uso de antimicrobianos como promotores de crescimento pode causar resistência antimicrobiana. Assim, buscam-se alternativas de substituição aos antimicrobianos, como a lignina com possível efeito prebiótico. Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar os efeitos da lignina purificada na dieta de leitões sobre o desempenho e incidência de diarreia (ID) (Experimento 1) e sobre os parâmetros séricos hematológicos, imunológicos e bioquímicos e concentração cecal de ácidos graxos de cadeia curta de leitões quando desafiados com inoculação oral de 6mL de suspensão enterotoxigênica de 108 UFC/mL de Escherichia coli (ETEC) K88+, a partir do 12º dia de experimento, durante três dias consecutivos. Foram utilizados 72 leitões (Experimento1) e 24 leitões (Experimento 2), ambos com 21 dias de idade, distribuídos em delineamento em blocos inteiramente casualizados, durante todo o período de creche (42 dias, Experimento 1) e 14 dias (Experimento 2), submetidos a três tratamentos, oito repetições e três animais (Experimento 1) e um animal (Experimento 2) por baia. Os tratamentos em ambos os experimentos foram: ANT = dieta basal (DB) contendo 120 ppm de antimicrobiano halquinol; 0,3L = DB sem halquinol e com inclusão de 0,3% de lignina purificada e 0,6L = DB sem halquinol e com inclusão de 0,6% de lignina purificada. Não houve diferença entre os tratamentos para desempenho e incidência de diarreia. Leitões alimentados com 0,3L tiveram menor concentração total de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e ácido acético em relação ao tratamento com antibiótico. Não houve diferença para haptoglobina, proteína total e globulina entre os tratamentos avaliados. Antes do desafio com E.coli, os animais alimentados com ANT apresentaram maior proteína C-reativa (PCR) em relação aos animais da dieta 0,3L e 0,6L e após o desafio não houve diferença entre os tratamentos para essa variável. A concentração de albumina foi menor nos animais alimentados com 0,3L em relação a 0,6L. Não houve diferença entre os tratamentos para hematócrito, hemoglobina corpuscular média (H.C.M.), plaquetas, eosinófilo, linfócito e monócito. Antes do desafio, os animais alimentados com ANT apresentaram menor concentração de hemoglobina corpuscular média (C.H.C.M.) em relação aos leitões com as dietas contendo lignina. Após o desafio com E. coli, houve dimuinição da concentração hemoglobina para os animais alimentados com ANT e 0,6L, diminuição de hemáceas e C.H.C.M para todos os tratamentos e aumento de volume corpuscular médio (V.C.M.) e segmentados para os animais alimentados com ANT e 0,3L, respectivamente. Conlui-se que adição de lignina na dieta de leitões desmamados pode substituir antimicrobianos, mantendo o desempenho produtivo e modulando resposta inflamatória com diminuição na produção de hemácias e manutenção da produçaão de plaquetas; entretanto, a menor dosagem de lignina não foi capaz de manter a produção adequada de ácido acético cecal.