Estudo do processo de aglomeração de pectina em leito fluidizado : efeito sobre as propriedades físico-químicas

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2011
Autor(a) principal:	Hirata, Talita Akemi Medeiros, 1984-
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Aglomeração Pectina Leito fluidizado pulsado Agglomeration Pectin Pulsed fluid bed
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1614589
Resumo:	Orientadores: Florencia Cecilia Menegali, Gustavo Cesar Dacanal

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