Composição e valor biologico das proteinas de quatro variedades de milho (Zea mays L.) em dois estagios de maturação

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	1980
Autor(a) principal:	Schonhaus, Ilana
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Milho - Variedades Proteínas Alimentos - Conteudo de proteina Maize - Variety Protein Food - contents of protein
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1579282
Resumo:	Orientador : Valdemiro C. Sgarbieri

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