Efeito da remoção da fonte de zinco da mistura salina da dieta sobre o ganho de peso de ratos wistar e o valor nutritivo da caseina : influencia de adições crescentes de acido fitico

• Ano de defesa: 2003
• Autor(a) principal: Rios, Karina Ribeiro
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: [s.n.]
• Palavras-chave em Português: Zinco; Caseína; Dietas; Rato; Zinc; Phytic acid; Casein; Diets; Rats
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594484

Orientador: Admar Costa de Oliveira