Purificação e caracterização bioquimica da polifenoloxidase (PPO)em fruto da anonacea Pinha (Annona squamosa L.)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	1999
Autor(a) principal:	Lima, Eliza Dorotea Pozzobon de Albuquerque, 1951-
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	[s.n.]
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Piranonas Annona squamosa Purificação
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/20.500.12733/1587102
Resumo:	Orientador: Glaucia Maria Pastore

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