Grão de soja em suplementos múltiplos para novilhas de corte em pastejo

• Ano de defesa: 2012
• Autor(a) principal: Silva, Aline Gomes da
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa; BR; Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul; Mestrado em Zootecnia; UFV
• Palavras-chave em Português: Prenhez; Reprodução; Suplementos; Pregnancy; Reproduction; Supplements; CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL::AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
• Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/5729

Esta dissertação foi elaborada a partir de dois experimentos com novilhas de corte submetidas a diferentes estratégias de suplementação a pasto. No primeiro experimento objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pelo grão de soja em diferentes níveis no suplemento múltiplo sobre as características nutricionais e o desempenho produtivo de novilhas em recria sob pastejo em Uruchloa decumbens no período de transição águas-seca. Utilizaram-se 40 novilhas mestiças com predominância de sangue zebuíno com idade e peso médio inicial de 18 meses e 290±6 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e dez repetições. Os suplementos continham aproximadamente 30% de proteína bruta (PB) e substituição progressiva do farelo de soja pelo grão de soja em 0, 50 e 100%. Aos animais do tratamento controle foi ofertada exclusivamente mistura mineral ad libitum e aos demais tratamentos foram fornecidos 1,0 kg/animal/dia de suplemento. Os animais suplementados apresentaram ganho médio diário (GMD) superior aos animais controle (P<0,10) e não houve diferença de GMD entre os suplementos (P>0,10). Foi verificado efeito positivo da suplementação (P<0,10) sobre o consumo de extrato etéreo (EE), PB e carboidratos não fibrosos (CNF) e efeito linear positivo (P<0,10) do nível de grão de soja sobre o consumo de EE. Não houve diferenças (P>0,10) no consumo de matéria seca (MS), MS de pasto, matéria orgânica (MO), MO de pasto e fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp) entre tratamentos. Houve efeito de suplementação (P<0,10) e efeito linear positivo (P<0,10) do nível de grão de soja sobre a ingestão de nutrientes digestíveis totais (NDT). A suplementação melhorou a digestibilidade da MS e de todos os constituintes da dieta (P<0,10), com exceção da FDNcp (P>0,10). Não houve efeito da suplementação ou do nível de grão de soja sobre os teores séricos de insulina e progesterona (P>0,10). Os teores de insulina e progesterona variaram em função dos dias de coleta (P<0,10); ao final os animais possuíam teores destes hormônios maiores que ao início do experimento. Com base na concentração sérica de progesterona, as novilhas do presente experimento iniciaram a atividade luteal por volta dos 297 kg de peso corporal. Conclui-se que o fornecimento de suplemento múltiplo otimiza o desempenho de novilhas em pastejo no período de transição águas-seca e que a substituição do farelo de soja pelo grão de soja não altera o desempenho produtivo dos animais. No segundo experimento, objetivou-se avaliar o efeito da substituição temporal do farelo de soja pelo grão de soja no suplemento múltiplo sobre as características nutricionais e o desempenho produtivo de novilhas em recria sob pastejo em Uruchloa decumbens no período da seca. Utilizaram-se 40 novilhas mestiças com predominância de sangue zebu com idades e pesos médios iniciais, de 21 meses e 325±6 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e dez repetições. Foram utilizados dois suplementos isoprotéicos com 30% de PB, um com farelo de soja (FS) e o outro com grão de soja (GS) como fonte protéica. Ofertou-se 1 kg/animal/dia de suplemento. Os tratamentos consistiam na substituição do suplemento FS pelo GS por 0, 40, 80 e 120 dias. Não houve diferença de GMD entre os tratamentos (P>0,10) e todos se mantiveram próximos à mantença. O grão de soja melhorou o consumo de MS, MS de pasto, MO, MO de pasto, NDT e EE (P<0,10). Não se observou diferença no consumo de PB, CNF e FDNcp. Não se observou diferença nos coeficientes de digestibilidade da MS e de seus constituintes (P>0,10), exceto para o EE, obetendo-se maior coeficiente de digestibilidade (P<0,10) na dieta dos animais que receberam o suplemento GS. Não se observou diferença (P>0,10) entre os suplementos sobre a excreção urinária de nitrogênio uréico, nitrogênio uréico no soro e fluxo de compostos nitrogenados microbianos. A eficiência de síntese microbiana nos animais recebendo GS foi menor em relação aos animais que receberam FS (P<0,10). Os teores séricos de insulina reduziram ao longo do experimento (P<0,10) e não diferiram entre os tratamentos (P>0,10). Observou-se efeito quadrático do tempo de fornecimento do suplemento contendo grão de soja sobre os níveis de progesterona (P<0,10) e a concentração máxima de progesterona seria alcançada com aproximadamente 70 dias de fornecimento de GS. Conclui-se que a substituição do farelo de soja por grão de soja em suplementos durante a estação seca não altera o desempenho de novilhas. A substituição do farelo de soja pelo grão de soja em suplementos múltiplos melhora as características nutricionais de animais pastejando na época seca do ano e que a resposta máxima de progesterona sérica ocorre com 70 dias de suplementação com grão de soja.