Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2012 |
| Autor(a) principal: |
Azevedo, Flavio Henrique Vidal
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| Orientador(a): |
Almeida, João Carlos de Carvalho
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| Banca de defesa: |
Pádua, Fábio Teixeira de,
Lista, Fábio Nunes |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Instituto de Zootecnia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/14796
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Resumo: |
Este trabalho foi conduzido no Centro Nacional de Pesquisa em Gado de Leite (CNPGL), no campo experimental de Santa Mônica, em Valença-RJ. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição de tanino comercial sobre a fermentação, perdas gasosas, perdas por efluente e recuperação de matéria seca, valor nutritivo e estabilidade aeróbia da silagem de Soja (Glycine max (L.) Merril.) cortada no estádio intermediário “R6” e “R7” aos 130 dias após o plantio. Os tratamentos consistiram de silagem de soja acrescida com 0, 2, 4, 6 e 8% de tanino com base na matéria seca. Para cada tratamento foram utilizados 4 silos de PVC, com 10cm de diâmetro e 50cm de altura, dotados de tampas de borracha nas extremidades, uma delas com válvula tipo Bunsen para saída dos gases. O Delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições, os resultados obtidos de todas as variáveis foram inicialmente avaliados quanto aos pré-supostos da análise de variância paramétrica e submetidos à análise de variância. Foram determinados o pH, teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, FDA, CEL, HEMI-CEL, lignina, extrato etéreo, nitrogênio amoniacal, poder tampão, teor de carboidratos solúveis e digestibilidade in vitro da matéria seca, fracionamento de carboidratos, fracionamento de proteína e a estabilidade aeróbia. O tanino Age de forma benéfica sobre a degradação de proteínas durante a ensilagem, ocasionando um aumento das frações potencialmente digeridas no pós-rumem (PNDR). O tanino atua de forma benéfica sobre as perdas durante o processo de ensilagem. A silagem de soja independentemente da inclusão de tanino apresenta boa estabilidade aeróbia. A inclusão de tanino deve ser de 4-6% da MS. A silagem de soja apresenta boas características nutricionais, porém a cultivar Juliana deve ser ensilada em um estádio de maturação mais precoce, devido ao elevado desenvolvimento de seus componentes da fração fibrosa. |
