Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2015 |
| Autor(a) principal: |
Araújo, Clóvis Costa de |
| Orientador(a): |
Souza, Luiz Guilherme Meira de |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Programa de Pós-Graduação: |
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/20289
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Resumo: |
Apresenta-se um forno solar fabricado a partir de placas de MDF destinado ao assamento de alimentos, tais como pizzas, bolos, pães, queijos e outros. Serão apresentados os processos de fabricação e montagem de tal forno, que tem baixo custo de fabricação. A principal característica do forno proposto é que pode ser transportado para quaisquer localidades, pois fica assentado em um dispositivo de transporte. Foram realizados testes para o assamento de vários alimentos e seus resultados comparados com os vários tipos de fornos solares já existentes mostrados pela literatura especializada. Serão analisadas as viabilidades térmica e econômica de tal forno, que pode proporcionar a socialização do uso da energia solar por comunidades carentes, podendo se tornar uma fonte de geração de emprego e renda. O forno solar proposto tem capacidade de assamento para vários alimentos; foram assados pizza, bolo, pães, empanados, queijo e kibes. |
