Comida, história e cultura nas festas gastronômicas de Francisco Beltrão - PR (1996-2010)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2012
Autor(a) principal: Schneider, Claídes Rejane
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Teses - História
Gastronomia - Paraná
Cultura - Paraná
Culinaria alemã
Culinaria italiana
Culinária polonesa
História
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/27624
Resumo: Orientador : Prof. Dr. Carlos Roberto Antunes dos Santos

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