Os tempos da memória gustativa : Bar Palácio, patrimonio da sociedade curitibana (1930-2006)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2007
Autor(a) principal:	Corçao, Mariana
Orientador(a):	Santos, Carlos Roberto Antunes dos, 1945-2013
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Dissertação
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Restaurante e Café Palácio Restaurantes Alimentação - História - Brasil Teses Restaurantes - Curitiba (PR) História
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/1884/13526
Resumo:	Orientador: Prof. Dr. Carlos Roberto A. dos Santos

Registros relacionados