Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2020 |
| Autor(a) principal: |
Toledo, Taiani dos Santos de |
| Orientador(a): |
Roll, Victor Fernando Büttow |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/10695
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Resumo: |
O objetivo desta tese foi produzir evidências científicas dos efeitos dos tipos de substratos e tratamentos da cama aviária sobre suas características físico-químicas e sobre o desempenho de frangos de corte. Foram realizadas duas revisões sistemáticas e meta-análises relacionadas com a utilização de diferentes tipos de substratos e tratamentos da cama aviária. A partir dos artigos incluídos na metaanálise foram extraídas a média, o desvio padrão e o tamanho de amostra dos tratamentos avaliados. O tamanho do efeito foi analisado através da diferença média ou da diferença média padronizada entre os grupos tratados e controle. Frangos de corte criados em camas de maravalha apresentaram melhor peso corporal e conversão alimentar e menor mortalidade em comparação com outros tipos de substratos (areia, bagaço de cana, casca de amendoim, casca de arroz, capim, feno, mistura, palha, papel e serragem). Na meta-análise de subgrupos foi observado que diferentes tipos de materiais de cama não afetaram o consumo de ração dos frangos de corte. No entanto, frangos de corte criados em cama de palha apresentaram menor peso corporal, pior conversão alimentar e maior taxa de mortalidade. Aves criadas em camas de casca de arroz apresentaram menor peso corporal em comparação com aquelas criadas sob maravalha. Na segunda meta-análise foi observado que o tratamento de cama com diferentes condicionadores reduziu a liberação de amônia, a umidade e a proliferação de bactérias patogênicas e alterou valores de pH na cama em comparação com o grupo controle. Na análise de subgrupos foi observado que os acidificantes proporcionaram uma redução de pH, amônia e umidade da cama com consequente maior ganho de peso e menor taxa de mortalidade de frangos de corte. Por outro lado, os alcalinizantes aumentaram o pH, reduziram a umidade e a microbiota patogênica, porém pioraram a conversão alimentar e a taxa de mortalidade dos frangos. O gesso reduziu a liberação de amônia na cama e melhorou a conversão alimentar dos frangos. O superfosfato reduziu o pH, enquanto que os adsorventes reduziram a umidade da cama. Nenhum dos tratamentos influenciou significativamente o consumo alimentar das aves. |
