Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2024 |
| Autor(a) principal: |
Mühlen, Camila Von |
| Orientador(a): |
Roll, Victor Fernando Büttow |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/13954
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Resumo: |
O objetivo com esse estudo foi avaliar a suplementação com Saccharomyces boulardii e Saccharomyces cerevisiae na dieta de frangos de corte, a fim de verificar seu efeito sobre a resposta imunológica, fisiológica e microbiológica. Para isso, foram utilizados 270 pintos de corte com um dia de vida da linhagem comercial Cobb 500, distribuídos em 45 boxes. Foram avaliadas as respostas humoral e celular frente a uma vacina comercial, a contagem diferencial de leucócitos, medidas biométricas de estresse oxidativo, microbioma fecal e contagem de ovos e oocistos das fezes. Foi possível concluir que na resposta humoral frente a vacina, ambos os probióticos aumentaram o nível de anticorpos nos frangos vacinados, os animais suplementados com S. boulardii e S. cerevisiae tiveram um aumento de 1,6 e 1,5 vezes, respectivamente, no nível de IgY com relação aos não suplementados. A transcrição das citocinas foi similiar nos grupos suplementados e não suplementados. Para a variável leucócitos, observou-se que S. boulardii aumentou a quantidade de linfócitos e diminuiu a relação heterófilos/linfócitos em 12,2 e 27,9% respectivamente, enquanto que S. cerevisiae não demonstrou diferenças. Nenhum probiótico influenciou significativamente os valores biométricos de estresse oxidativo. Os dois probióticos foram capazes de modular a microbiota reduzindo a abundância de microrganismos nos 4 filos observados. S. boulardii apresentou efeito ovicida e oocistocida de 19,0% e 2,0% respectivamente, enquanto S. cerevisiae demonstrou 33,3% e 29,7% respectivamente. S. cerevisiae demonstrou ser mais eficaz no efeito ovicida e oocistocida que os demais tratamentos. |
