Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2023 |
| Autor(a) principal: |
SILVA, Raimundo Ivo Ferreira da
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| Orientador(a): |
COSTA, Izaura Cristina Nunes Pereira
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| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Oeste do Pará
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação
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| Departamento: |
Instituto de Engenharia e Geociências
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/1559
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Resumo: |
Tendo em vista que a produção da Farinha de Piracuí de Monte Alegre possui diferencial de qualidade, devido às características do produto e do processo de fabricação e da grande produção de acari em seus lagos, peixe do qual se faz a melhor e tradicional farinha de peixe da região do baixo amazonas, este conjunto de fatores favorece o registro de Indicação Geográfica (IG), permitindo, assim, identificar e valorar os recursos naturais e humanos locais, portanto esta pesquisa com este formato de estudo busca analisar a potencialidade e viabilidade de obtenção de indicação geográfica para a Farinha de Piracuí de Monte Alegre. Para tanto, fez-se necessário caracterizar a produção de Farinha de Piracuí no município de Monte Alegre, com isso obteve-se dez comunidades que produzem e comercializam o produto no município, com este mapeamento das comunidades envolvidas na produção foi realizado uma análise para averiguar se havia especificidades no processo de produção nas comunidades identificadas como produtoras da Farinha de Piracuí e analisar o potencial da região em ser reconhecida como Indicação Geográfica para Farinha de Piracuí. Com estas informações coletadas, observou-se a necessidade de fornecer subsídios técnicos aos produtores interessados em obter um selo de indicação geográfica para a Farinha de Piracuí de Monte Alegre, sugeriu-se ainda uma proposta de desenvolvimento de um projeto de pesquisa para dar continuidade a este estudo, que poderá ser coordenado pelo Campus Universitário de Monte Alegre, para facilitar o fornecimento de informações para produtores interessados na concessão do selo de indicação geográfica para a Farinha de Piracuí de Monte Alegre. Diante do exposto, verificou-se que a valorização dos produtos e serviços oriundos das localidades, onde há garantia de procedência dos produtos, contribui com o desenvolvimento local e regional sob a influência da IG, desta forma, conclui-se pela viabilidade das comunidades produtoras e com potencial para a produção da Farinha de Piracuí de forma padronizada e organizada, o que impõe a constatação de que apresentam potencial de viabilidade para obtenção do registro de Indicação Geográfica |
