Contextos alimentares, ato de cozinhar e participação no planejamento e no preparo de refeições: um estudo exploratório com adolescentes

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Neves, Felipe Silva
• Orientador(a): Cândido, Ana Paula Carlos
• Banca de defesa: Netto, Michele Pereira , Leite, Isabel Cristina Gonçalves , Martins, Carla Adriano , Machado Coelho, George Luiz Lins
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso embargado
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva
• Departamento: Faculdade de Medicina
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Contexto alimentar; Culinária; Consumo de alimentos; Obesidade; Adolescente; Eating context; Cooking; Adolescent; Food consumption; Obesity
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA
• Link de acesso: https://doi.org/10.34019/ufjf/te/2021/00078; https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/13653

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