Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2016 |
| Autor(a) principal: |
Ayala, Cristina Martinez
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| Orientador(a): |
Garcia, Rodrigo Garófallo
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| Banca de defesa: |
Caldara, Fabiana Ribeiro
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Bueno, Leda Gobbo de Freitas
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| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Grande Dourados
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de pós-graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Faculdade de Ciências Agrárias
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1422
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Resumo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a incidência de gait score e espondilolistese, temperatura superficial do peito de frangos de corte criados em camas reutilizadas em dois tipos de aviários de pressão negativa (dark house e túnel). O experimento foi conduzido em dois aviários comerciais na região de Itaquiraí – MS, durante os meses de maio a junho. As aves foram alojadas em lotes mistos, em densidade média de 14 aves/m2, em cama de maravalha de sétima utilização. Foram avaliados o ambiente térmico, a qualidade da cama, o gait score, a temperatura superficial do peito e a espondilolistese aos 42 dias de idade de aves mistas. Para a análise do ambiente térmico (temperatura do ar e umidade relativa do ar) foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com duas instalações de pressão negativa: dark house e túnel x 12 repetições, totalizando 24 unidades experimentais. Para a avaliação da qualidade de cama foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com dois tipos de instalações de pressão negativa (dark house e tipo túnel) x 12 repetições, totalizando 24 unidades experimentais. Para a avaliação da temperatura superficial do peito das aves e do gait score foram utilizados o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial duplo 2x2 (duas instalações de pressão negativa: dark house e túnel x sexo: macho e fêmea) com 24 retições, totalizando 96 unidades experimentais. Com objetivo de verificar se o tipo de instalação e o sexo estão associados à ocorrência de lesões nas aves (gait score e espondilolistese) na ultima fase de criação foram analisadas por regressão logística: razão de chance (odds ratio) e risco relativo (risk ratio). As comparações de médias entre os fatores foram realizadas por Teste de Tukey com nível de 5% de significância. E 95% de confiança para as incidências de lesão nas aves (gait score e espondilolistese). Os resultados do ambiente térmico diferiram (p<0,05) entre as instalações dark house e o tipo túnel, as médias de temperatura (TA 26,70 °C) e da umidade relativa do ar (UR 81,94 %) foram maiores para o sistema tipo túnel comparados ao sistema dark house. As médias da temperatura e umidade relativa da cama não diferiram (p>0,05) para o dark house e o tipo túnel, mas o pH foi superior (p<0,05) para o sistema dark house com 8,59 comparado ao sistema tipo túnel com 7,93. No aviário tipo túnel, comparando macho x fêmea, obteve-se efeito significativo (p<0.05) da incapacidade de locomoção das aves associada ao tipo de instalação que as aves foram criadas. A razão de chances (3,80) de as aves apresentarem incapacidade de locomoção foi de 280% maior para os machos em relação as fêmeas e o risco relativo (1,58) foi de 58% maior, isto significa que há forte associação entre o sexo das aves e a incapacidade locomotora no sistema tipo túnel na ultima fase de criação. Para o fator instalações, o sistema tipo túnel apresentou médias de temperatura superficial de 36, 61°C comparado ao sistema dark house que apresentou média de 35,80°C indicando diferença (p<0,05) com temperatura superior para o dark house. Os resultados de Odds Ratio (OR = 1,0) e Risk Ratio (RR = 1.0) para as avaliações de espondilolistese por meio da análise da integridade das vértebras não foram significativas (p>0,05) indicando que não há associação ao sexo das aves ou tipo de instalações. O ambiente térmico e a qualidade da cama apresentaram maiores médias de temperatura do ar e ph da cama para o sistema tipo túnel. Os resultados indicam evidências significativas de associação entre as aves macho, o sistema tipo túnel e a incapacidade de locomoção, com gait score entre 1 e 5 nos frangos aos 42 dias de idade. A média da temperatura superficial do peito foi superior nas aves do sistema tipo túnel. |
