Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2015 |
| Autor(a) principal: |
Jorge, Caroline André de Souza
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| Orientador(a): |
Souza, Maria Cristina Corrêa de
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| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Grande Dourados
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de pós-graduação em Ciências da Saúde
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| Departamento: |
Faculdade de Ciências da Saúde
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/558
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Resumo: |
São escassos estudos a respeito da Insegurança Alimentar (IA) em populações indígenas no Brasil, a falta desse conhecimento prejudica a elaboração de ações de melhorias de qualidade de vida e alimentação. Diante disso, este estudo de delineamento transversal foi realizado com objetivo de comparar a prevalência de IA e seus possíveis fatores associados. A coleta de dados foi realizada com auxílio de um tradutor indígena no período de junho a outubro de 2013 com 435 famílias indígenas residentes nas Aldeias Jaguapiru e Bororó, pertencentes ao município de Dourados (MS). Para mensuração da IA utilizou-se a Escala Curta de Segurança Alimentar e também foi aplicado um questionário padronizado sobre a situação sócio-econômica e demográfica. Para análise estatística foram utilizados os testes de Qui-quadrado, exato de Fischer e de tendência linear. A prevalência de IA foi de 64,1% (IC 95% = 59,8 % - 68,7%), sendo que 27,1% foram classificados em IA sem fome e 37% em IA com fome. A aldeia Bororó apresentou piores condições socioeconômicas e maior prevalência de IA. A elevada prevalência de IA encontrada demonstra uma situação preocupante que as famílias vivenciam na reserva de Dourados. |
