Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2023 |
| Autor(a) principal: |
Silva, Ricardo Luis da |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
http://app.uff.br/riuff/handle/1/31550
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Resumo: |
O ensino técnico em Turismo, Hospitalidade e Lazer no país vem sendo ultimamente desafiado por bruscas transformações sociais e mercadológicas. Como entraves no setor de turismo, há inúmeras dificuldades de atualização dos currículos e cursos de nível médio. De tal modo, tem-se a seguinte questão problema: os currículos dos cursos técnicos em Turismo, Hospitalidade e Lazer do sistema educacional estadual do Rio de Janeiro vêm garantindo o desenvolvimento de competências de seus egressos para atuação profissional em suas áreas? Assim, a presente dissertação tem como objetivo geral: realizar um estudo sobre os diferentes currículos do ensino técnico em Turismo, Hospitalidade e Lazer em unidades de ensino estaduais fluminenses. Já seus objetivos específicos são: contextualizar o panorama científico da pesquisa nacional e internacional contemporânea sobre currículos de ensino técnico do eixo tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer e suas interfaces com a educação básica e a educação profissional e tecnológica; investigar o ensino técnico fluminense e os currículos em Turismo, Hospitalidade e Lazer, a partir dos seus diferentes cursos, formatos e instituições de ensino públicas; analisar os currículos dos cursos técnicos em Turismo, Hospitalidade e Lazer da rede de ensino Fundação de Apoio à Escola Técnica (FAETEC). A metodologia científica adotada incluiu pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e pesquisa de campo. Para além de coleta, organização e cruzamento de informações curriculares, este trabalho teve como resultado uma análise teórico-crítica dos currículos técnicos em Turismo, Hospitalidade e Lazer de uma das redes estaduais de ensino do Rio de Janeiro. |
