ESTUDO DE FORMULAÇÕES ENZIMÁTICAS ENVOLVENDO β-TRIPSINA BOVINA COM MAIOR ATIVIDADE E ESTABILIDADE EM FUNÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÍONS PARA ATUAÇÃO EM SISTEMAS DE DETERGENTES E SAPONÁCEOS COMERCIAIS

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Vasconcelos, Antonio Victor Baioco
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal do Espírito Santo
BR
Mestrado em Biotecnologia
Centro de Ciências da Saúde
UFES
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://repositorio.ufes.br/handle/10/14328
Resumo: Household cleaning is a daily worldwide activity, which means that billions of people use detergents to clean their clothes, dishes, and so forth. The enzymes are increasingly added to achieve "catalytic cleaning", thereby creating smaller fragments of th