ESTUDO DE FORMULAÇÕES ENZIMÁTICAS ENVOLVENDO β-TRIPSINA BOVINA COM MAIOR ATIVIDADE E ESTABILIDADE EM FUNÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÍONS PARA ATUAÇÃO EM SISTEMAS DE DETERGENTES E SAPONÁCEOS COMERCIAIS
Ano de defesa: | 2020 |
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Autor(a) principal: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | |
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acesso: | Acesso aberto |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Espírito Santo
BR Mestrado em Biotecnologia Centro de Ciências da Saúde UFES Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia |
Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Palavras-chave em Português: | |
Link de acesso: | http://repositorio.ufes.br/handle/10/14328 |
Resumo: | Household cleaning is a daily worldwide activity, which means that billions of people use detergents to clean their clothes, dishes, and so forth. The enzymes are increasingly added to achieve "catalytic cleaning", thereby creating smaller fragments of th |