ESTUDO DE FORMULAÇÕES ENZIMÁTICAS ENVOLVENDO β-TRIPSINA BOVINA COM MAIOR ATIVIDADE E ESTABILIDADE EM FUNÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÍONS PARA ATUAÇÃO EM SISTEMAS DE DETERGENTES E SAPONÁCEOS COMERCIAIS

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Vasconcelos, Antonio Victor Baioco
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Espírito Santo; BR; Mestrado em Biotecnologia; Centro de Ciências da Saúde; UFES; Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
• Palavras-chave em Português: detergentes enzimáticos; Série de Hofmeister; Tripsina; subject.br-rjbn; Biotecnologia
• Link de acesso: http://repositorio.ufes.br/handle/10/14328

Household cleaning is a daily worldwide activity, which means that billions of people use detergents to clean their clothes, dishes, and so forth. The enzymes are increasingly added to achieve "catalytic cleaning", thereby creating smaller fragments of th