Desempenho de codornas alimentadas com diferentes níveis de energia e proteína no semiárido.

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: CARVALHO, Alânia Vilar de.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTR; PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Avicultura; Codornas européias - alimentação; Criação de codornas; Desempenho de codornas; Proteína bruta – nutrição de codornas; Energia metabolizável; Rendimento de carcaças - codornas; Manejo de aves; Poultry industry; European quails - food; Quail farming; Quail performance; Crude protein - quail nutrition; Metabolizable energy; Carcass yield - quails; Poultry management
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/9040

Objetivou-se com este trabalho identificar os níveis de energia e proteína e as possíveis interações destes nutrientes sobre desempenho de codornas européias criados no semiárido. Foram utilizadas 360 codornas européias mistas, de 1 a 21 e de 21 a 42 dias de idade e verificadas as variáveis de desempenho consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA) realizadas semanalmente. Os níveis de proteína e energia que foram utilizados na fase inicial (1 a 21 dias de idade) foram: 23; 24 e 25% de PB e 2900 e 3000 kcal/kg de EM e para a fase final (22 a 42 dias de idade) os níveis utilizados foram: 20; 21 e 22% PB e 3050 e 3150 kcal/kg EM, respectivamente. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 2 x 3, sendo dois níveis de energia e três de proteína bruta com cinco repetições e doze aves por parcela. As estimativas dos níveis de proteína e energia foram estabelecidas através dos modelos de testes de média e Tukey a 5% de significância. Analisando as médias de CR,GP e CA para a fase inicial, verificou-se que os níveis de proteína e energia metabolizável recomendados para a fase inicial, para maior desempenho foram obtidos com 25% de PB e 2900 EM na ração. Para a fase final recomenda-se 21% PB e 3150 kcal EM/kg na dieta de codornas europeias .