Efeito da dieta e do ambiente sobre os parâmetros fisiológicos e hematológicos de codornas no Semiárido Brasileiro.

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: RIBEIRO, Thaiz Lamy Alves.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTR; PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Codornas - semiárido; Conforto térmico - codornas; Coturnicultura; Bioclimatologia - codornas; Semiárido Brasileiro - codornas; Parâmetros fisiológicos - codornas; Parâmetros hematológicos - codornas; Relação dieta e ambiente - codornas; Avicultura; Nutrição de codornas; Termografia; Quails - semiarid; Thermal comfort - quails; Coturniculture; Bioclimatology - quails; Brazilian semiarid - quails; Physiological parameters - quail; Hematological parameters - quail; Diet and environment relationship - quail; Poultry farming; Quail nutrition; Thermography; Ciência Animal.
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/36198

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de energia metabolizável e proteína bruta sobre a temperatura retal, temperatura superficial e frequência respiratória de 360 codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) de 22 a 42 dias de idade criadas no semiárido. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com arranjo fatorial 3x2, sendo três níveis de proteína (20, 21 e 22 % PB) e dois níveis de energia (3050 e 3150 kcal EM/kg), com cinco repetições. A aferição dos parâmetros fisiológicos foi realizada aos 42 dias de idade das aves nos turnos manhã e tarde. A TA e UR observadas no turno da manhã foram de 30,8 ºC e 53,2 %, respectivamente. No turno da tarde, de 29,6 ºC e 58,2 %. A média de TR encontrada neste trabalho foi de 41,8 ºC dentro do limite de normalidade. Aos níveis de 21 e 22% PB e 3150 Kcal EM/kg, verificou-se efeito significativo (P<0,05) onde os animais apresentaram maior FR, supondo-se que a utilização do mecanismo da ofegação resultou na manutenção da homeotermia. A TS apresentou-se menor nas dietas que continham 3050 Kcal EM/kg. Não houve diferença significativa (P>0,05) no consumo de ração entre as dietas. Os níveis de 21% e 22% de PB e 3150 EM Kcal/Kg apresentaram maior ganho de peso e melhor conversão alimentar. Recomenda-se, os níveis 21% PB e 3150 EM Kcal/Kg na dieta de codornas europeias de 22 a 42 dias de idade, para obterem-se melhores resultados de desempenho.