Status metabólico e etologia de cabras em lactação, mantidas em ambiente tropical

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2017
Autor(a) principal: Pinto Filho, Roberto da Costa lattes
Orientador(a): Tosto, Manuela Silva Libânio
Banca de defesa: Tosto, Manuela Silva Libânio, Ribeiro, Cláudio Vaz Di Mambro, Azevedo, José Augusto Gomes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal da Bahia
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZOO)
Departamento: Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Área do conhecimento CNPq:
Link de acesso: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40152
Resumo: Objetivou-se determinar o status metabólico de cabras lactantes de três grupos genéticos (Saanen, Moxotó e Anglo-nubiana), bem como o comportamento alimentar, social e padrão de movimentação dos mesmos animais durante a fase de transição, quando mantidos em condições tropicais. Este estudo foi conduzido na Fazenda Experimental de Entre Rios, Bahia, pertencente à Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da UFBA. As cabras de cada grupo genético, foram mantidas em baias coletivas de densidade de 2 m²/animal/baia, distribuídas ao acaso. Foi descrito o etograma de três dias consecutivos por animal: pré-parto, no parto e no pós- parto, com os seguintes intervalos de tempo: T1= de 5h00 às 6h30 min ; T2 = de 8h00 às 10h30 min; T3 = de 12h00 às 13h30 min; T4 = de 15h30 min às 17h00 e T5= de 19h00 as 20h30 min. Para o monitoramento dos animais, câmeras de infravermelho com gravação em alta definição foram instaladas nas baias, e registrou-se as seguintes atividades: ócio, tempo de pé e em movimento, tempo de pé e parado, interação agnóstica e não agnóstica, exploratória, auto-contato, em ruminação e em alimentação. Imediatamente ao parto (dia 0) e semanalmente, foram realizadas as coletas de sangue. Realizaram-se análises de glicose, colesterol, triglicérides, HDL, LDL, VLDL, albumina, proteína total, cálcio, magnésio, fósforo e ureia. A produção de leite foi mensurada quinze dias após o parto, sendo finalizada aos 45 dias de lactação, totalizando três mensurações ao final, amostras de leite foram retiradas no mesmo dia da mensuração, para a realização das análises do teor de gordura do leite. Constatou-se que as cabras apresentaram variação no comportamento tanto para os períodos como para os horários do dia, no ócio, em pé paradas, em movimento e ao se alimentar (P<0,05). As interações agnósticas demandaram 3.33, 7.98 e 4.52% do tempo das cabras no dia do parto. Houve efeito de período para as atividades exploratórias (P<0.05), onde o maior número de atividades foi constatado no dia do parto (15.3% do tempo). A produção e o teor de gordura do leite das cabras Saanen, Anglo-Nubiana e Moxotó diferiram quanto à raça e quanto à semana de lactação avaliadas (P>0.05), porém não houve interação entre essas duas variáveis. Não foi constatada diferença para raças nas concentrações dos metabolitos energéticos, protéicos e minerais (P>0.05). As concentrações sanguíneas dos metabolitos energéticos sugerem que não houve quadro clínico de balanço energético negativo (BEN). A reduzida concentração de cálcio sanguíneo na primeira semana após o parto, sugere quadro de hipocalcemia das cabras. Baias coletivas para cabras em lactação, mantidas em ambiente tropical, não comprometem o comportamento natural e o nível de bem-estar. Sugere-se maior atenção ao balanceamento mineral de cabras no período de transição.