Formas de subordinação da pequena produção à agroindústria: o caso dos produtores de tomate industial em Juazeiro (BA)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1994
Autor(a) principal: Reis, Frederico Santana
Orientador(a): Pedrão, Fernando Cardoso
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Faculdade de Economia
Programa de Pós-Graduação: Mestrado em Economia
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/30709
Resumo: Analisa as relações de subordinação existentes entre o pequeno produtor agrícola e a agroindústria processadora de matéria prima. Tomando como estudo o caso do tomate industrial no Polo Petrolina-Juazeiro, onde avalia de que forma o desenvolvimento dessa atividade tem afetado os interesses, a estrutura organizacional e as formas de relacionamento entre os agentes envolvidos.