Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2018 |
| Autor(a) principal: |
Véras, Rodrigo Ícaro Pereira |
| Orientador(a): |
Almeida, Paulo Fernando |
| Banca de defesa: |
Silva, Esly César Marinho,
Freitas, José Jorge Mendes,
Santos, Jacson Nunes,
Almeida, Paulo Fernando |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Bahia - Escola Politécnica
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| Programa de Pós-Graduação: |
Engenharia Industrial - PEI
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/26595
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Resumo: |
O coco é um fruto típico de regiões tropicais, no Brasil ele possui alto poder econômico, sendo consumido largamente no estado imaturo, ou seja, a água é consumida in natura. O Estado da Bahia é o maior produtor de coco e coprodutos gerados pela agroindústria de coco no Brasil, com 98.087 toneladas por ano. Associado ao desempenho mercadológico, é evidente o enorme volume de resíduo que este fruto deixa quando consumido. As cascas do coco verde correspondem, aproximadamente, de 85% do peso bruto do fruto. Outro fator problemático proveniente dos resíduos gerados é a elevada resistência à degradação que pode atingir até 8 anos para degradação completa em meio ambiente. O acúmulo indiscriminado desse tipo de resíduo contribui para que a vida útil de aterros sanitários diminua, tornando-se um problema preocupante. O presente trabalho visa o desenvolvimento de uma máquina automatizada que irá padronizar o trituramento de cascas de coco verde possibilitando uma granulometria suficiente para a ação de bactérias decompositoras no processo de compostagem acelerada. |
