Modulação da adipogênese pelo extrato do caroço de açaí em adipócitos 3T3-L1

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Trindade, Patricia Leticia
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Centro Biomédico::Instituto de Nutrição; Brasil; UERJ; Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde
• Palavras-chave em Português: Phenolic Compounds; Adipogenesis; Obesity; Nutrição; Açaí; Obesidade; Compostos fenólicos; Adipogênese; 3T3-L1; CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
• Link de acesso: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/17261

A adiposidade corporal é um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Estudos sobre o processo de adipogênese têm sido extensivamente realizados em modelos in vitro, com o intuito de descrever as bases moleculares e celulares do desenvolvimento do tecido adiposo, permitindo assim a formulação de estratégias terapêuticas e preventivas da obesidade. O extrato hidroalcóolico do açaí (ASE) tem sido evidenciado como potencial regulador da massa corporal, agindo na redução do conteúdo de tecido adiposo em modelos experimentais de obesidade. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do ASE na modulação da adipogênese. Para realização do trabalho, células 3T3-L1 foram diferenciadas a adipócitos. As células foram incubadas com diferentes concentrações de ASE no período prévio (Pré-tratamento) à indução da diferenciação celular e após o mesmo (Tratamento). Foram realizados ensaios de viabilidade, acúmulo de triglicerídeos intracelulares, expressão de proteínas envolvidas no metabolismo lipídico e morte celular. Os resultados obtidos demonstraram que a exposição ao ASE, de forma dose dependente, levou a uma diminuição (P<0,05) da proliferação e viabilidade celular, inibiu (p<0,05) a diferenciação por meio da diminuição da expressão de fatores de transcrição e proteínas adipogênicas (PPARɣ, SREBP-1 e FAS), além de promover aumento da expressão da proteína P53 e provocar morte celular mediada por apoptose e necrose. Em conjunto, os resultados obtidos expõem a atuação dos compostos fenólicos presentes no ASE e reforça, embora que em ensaios in vitro, o potencial deste extrato como um possível fator de modulação da adipogênese.