Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2024 |
| Autor(a) principal: |
Minucelli, Tamires |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://repositorio.uel.br/handle/123456789/12099
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Resumo: |
Resumo: Os soforolipídios são biossurfactantes compostos por uma sefarose ligada a um ácido graxo As suas propriedades tensoativas possibilitam um amplo potencial de aplicação Esses compostos são sintetizados por diversas cepas do gênero Candida na presença de uma fonte hidrofílica e hidrofóbica de carbono Neste trabalho foi avaliada a produção de soforolipídios por Candida bombicola ATCC2214 utilizando o melaço de cana de açúcar, caldo de cana, sacarose ou glicose como fonte hidrofílica e a gordura de frango ou óleo de girassol como fonte hidrofóbica A composição da melhor combinação foi otimizada utilizando um Box-Behnken Os soforolipídios produzidos foram caracterizados estruturalmente por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e por ressonância magnética nuclear (RMN) Foram determinadas propriedades tensoativas: tensão superficial, concentração micelar crítica (CMC) e índice de emulsificação Os soforolipídios produzidos foram aplicados na biorremediação de solos contaminados com óleo lubrificante, juntamente com consórcio bacteriano comercial (Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis) A melhor produção de soforolipídios foi de 16,83 g L-1 em gordura de frango com glicose A condição otimizada para a produção dos SLP foi 75 g L-1 de gordura de frango, 77,5 g L-1 de glicose, 2,5 g L-1 de extrato de levedura e sem ureia, atingindo 41,63 g L-1 A composição dos soforolipídios produzidos são da forma lactônica diacetilada, com capacidade de diminuir a tensão superficial da água de 7 mN/m para de 35 mN/m, CMC de 65 mg L-1 e mostraram capacidade emulsificante em óleo lubrificante, n-heptano e tolueno Os resultados obtidos sugerem que esses compostos possuem potencial na aplicação em biorremediação de solos contaminados Os soforolipídios ao serem adicionados ao consórcio bacteriano (Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis) apresentaram degradação mais alta do que apenas com os microrganismos comerciais A melhor eficiência de biodegradabilidade do óleo lubrificante foi de 4%, onde foi adicionado 1 g de soforolipídios e 4g do consórcio bacteriano por Kg de solo |
