Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
1992 |
| Autor(a) principal: |
Lira Filho, Joaquim Francisco de |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
|
| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
|
| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Não Informado pela instituição
|
| Palavras-chave em Português: |
|
| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=7494
|
Resumo: |
O autor estudou a influencia de um bom embasamento de quimica na formacao do nutricionista e mostra que uma moderna metodologia no ensino de quimica e necessaria nao somente para o nutricionista como tambem para todos os profissionais da area de saude. Mostra que, em consequencia do que foi exposto, que um bom e proveitoso ensino de quimica sao e possivel quando se faz uso da chamada metodologia tradicional. Defende, alem disso, a inclusao das disciplinas "Quimica aplicada a nutricao I e "Quimica aplicada a nutrica II" nos curriculos dos cursos de nutricao das universidades brasileiras. Nutricao e uma ciencia de relevante importancia para o homem e esta bastante apoiada na Quimica Geral e Quimica Organica. Portanto, quando o nutricionista possui substanciais conhecimentos em quimica, ele pode fazer mais por sua comunidade. |
