Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2005 |
| Autor(a) principal: |
Melo, Higina Moreira |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual do Ceará
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=37512
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Resumo: |
<span style="font-style: normal;">O eugenol (4-alil-2-metoxi-fenol) foi usado como material inicial para a síntese de vários derivados pela introdução de grupos na dupla ligação da cadeia alílica, através de reações de adição eletrofílica à dupla ligação, e no grupo hidroxila do anel aromático, através de reações de substituição eletrofílica na hidroxila. As estruturas derivadas foram confirmadas por métodos espectrométricos. A toxicidade do eugenol e dos seus derivados síntéticos foi avaliada pelo bioensaio frente à </span><em>Artemia salina</em>. Todos os derivados revelaram uma forte toxicidade sendo os mais ativos o acetil-eugenol e o benzoil-eugenol. Dos vários derivados, somente o 8-hidroxi-eugenol mostrou atividade antioxidante similar ao eugenol usando-se o método varredor de radial livre DPPH. A ação hepatoprotetora do eugenol e do 8-hidróxi-eugenol foi determinada por lesão hepática induzida por sulfato ferroso em camundongos. Nesse experimento, o 8-hidroxi-eugenol mostrou-se ser mais eficaz que eugenol. Palavras-chaves: Eugenol, <em>Artemia salina</em>, atividade antioxidante, peroxidação lipídica |
