Cortes cárneos, rendimentos de abate e características de qualidade da carne de paca (agouti paca) = Meat cuts, slaughter yield and quality characteristics of meat paca (agouti paca)

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Gomes, Cristiano
Outros Autores: Macedo, Renata Ernlund Freitas de, Karam, Laura Beatriz
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: 2010
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: https://archivum.grupomarista.org.br/pergamumweb/vinculos/tede/cristianogomes.pdf