Contribuições da agricultura urbana para justiça alimentar: um estudo de caso nas hortas comunitárias de Maringá-PR

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Chryssafidis, Jéssica Castro
• Orientador(a): Carvalho, André Pereira de
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Agricultura urbana; Justiça alimentar; Hortas comunitárias; Sistemas alimentares sustentáveis; Segurança alimentar e nutricional
• Palavras-chave em Inglês: Urban agriculture; Food justice; Community gardens; Sustainable food systems; Food security and nutrition
• Link de acesso: https://hdl.handle.net/10438/35856

A agricultura urbana emergiu nas últimas décadas como uma resposta vital aos desafios contemporâneos das cidades, oferecendo não apenas uma fonte local de alimentos frescos e sustentáveis, mas também promovendo um amplo leque de benefícios que percorrem os campos da educação, da saúde, da empregabilidade e renda, e do enfrentamento aos efeitos da crise climática. No Brasil, assolado por desigualdades históricas e pela persistência da fome e da insegurança alimentar, as políticas de agricultura urbana têm se destacado pelo protagonismo municipal e pelo potencial de destravar desafios para a sustentabilidade de sistemas alimentares, tornando-os mais equitativos e justos. Nesse contexto, o campo da justiça alimentar emerge como um imperativo moral e político de investigação, considerando lacunas existentes em relação a avaliação e ao monitoramento de benefícios efetivamente entregues pela agricultura urbana nas cidades. Assim, este trabalho busca investigar como as políticas de agricultura urbana contribuem para a justiça alimentar nas cidades brasileiras, com foco no estudo de caso do Programa Hortas Comunitárias em Maringá-PR Utilizando uma abordagem qualitativa e abdutiva, foram coletados dados por meio de entrevista, formulários com participantes de hortas comunitárias e análise documental. Os resultados indicam que o Programa Hortas Comunitárias tem desempenhado um papel significativo na promoção da justiça alimentar em Maringá, apesar de existir uma importante fragilidade relacionada ao público-alvo das hortas comunitárias, não ser necessariamente caracterizado por condições de vulnerabilidade social, ou aspectos relacionados à raça, classe e gênero.