Reflexões sobre a participação da sociedade civil na consulta pública do guia alimentar para a população brasileira, 2014

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2020
Autor(a) principal: Martins, Ana Maria Thomaz Maya
Orientador(a): Silva, Denise Oliveira e
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Link de acesso: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/49735
Resumo: A participação da sociedade civil na consulta online do Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB), instrumento de política pública lançado em 2014 é o objeto deste trabalho de pesquisa. O caminho metodológico usado foi a pesquisa qualitativa por meio da utilização de teorias compreensivas orientadas pelos pressupostos de Pierre Bourdieu sobre capital simbólico. Foi realizada a partir das contribuições escritas por representantes da sociedade civil no momento da consulta pública online do GAPB e entrevistas em profundidade de atores envolvidos no processo. Os resultados e discussão apontam que a construção do GAPB-2014 decorre de uma arena de disputa política da agenda governamental de promoção a alimentação saudável iniciada em 2003, quando ocorreram investimentos em políticas sociais estruturantes, principalmente no campo da Segurança Alimentar e Nutricional e na reafirmação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição pelo Ministério da Saúde. Como também à discussões sobre a linguagem utilizada no documento, a valorização dos aspectos sobre a ética do desenvolvimento social, econômico e planetário e forte influência epistemológica das ciências epidemiológicas e biomédicas que revelaram a necessidade de melhor compreensão sobre o capital simbólico do GAPB-2014 para a agenda contemporânea de promoção a alimentação saudável no Brasil.