Cinética de secagem e propriedades físicas de quinoa e amaranto e qualidade de sementes de quinoa

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Bibliographic Details
Main Author: Moscon, Eder Stolben
Publication Date: 2015
Format: Master thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da UnB
Download full: http://repositorio.unb.br/handle/10482/18058
http://dx.doi.org/10.26512/2015.02.D.18058
Summary: Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2015.
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Summary:Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2015.