Mostrando 1 - 5 resultados de 5 para a busca '(( decrease that decrease browning process ) OR ( decrease in decrease brazil decrease ))~', tempo de busca: 0,86s Refinar Resultados
4
Publicado em 2022
... graxos essenciais. O processo térmico proporcionou uma diminuição das antocianinas...
Acessar documento
Tese
5
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS