Mostrando 1 - 13 resultados de 13 para a busca '(( decrease in decrease browning process ) OR ( decrease total decrease that decrease ))~', tempo de busca: 1,03s Refinar Resultados
1
Publicado em 2008
Assuntos: ...Enzymatic browning...
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Artigo
5
Publicado em 2016
... nas indústrias de processamento de madeira e de produção de bioenergia. Foram estudadas amostras de madeira...
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6
Publicado em 2013
... yellow. The obtained results lead to the conclusion that total phenols content decreased with drying, but...
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11
Publicado em 2022
... graxos essenciais. O processo térmico proporcionou uma diminuição das antocianinas...
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Tese
12
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
13
Publicado em 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Dissertação
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