Showing 1 - 17 results of 17 for search '(( decrease in decrease browning process ) OR ( decrease to decrease that increase ))~', query time: 0.87s Refine Results
1
Published 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Doctoral thesis
7
Published 2013
... indicate that antioxidant compounds might be degraded or modified during the drying process. In addition...
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9
... that have passed or not by electrodiffusion process were performed. An effect of browning in citrine...
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Master thesis
15
Published 2022
... graxos essenciais. O processo térmico proporcionou uma diminuição das antocianinas...
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Doctoral thesis
16
Published 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Master thesis
17
Published 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Master thesis
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