Mostrando 1 - 20 resultados de 44 para a busca '(( decrease food decrease structural processing ) OR ( decrease toc decrease owing decrease ))*', tempo de busca: 0,85s Refinar Resultados
9
Publicado em 2021
... enhanced when HHP was applied together with a temperature increase to 50℃, for 15 or 25 min. Processing...
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Artigo
11
Publicado em 2022
... technological properties of important molecules such as proteins during food processing. Vegetable proteins are...
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14
Publicado em 2018
...), como agente funcionalizante é uma área de investigação promissora. Esta microalga é certificada pela FDA (Food...
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Dissertação
17
Publicado em 2020
...Contamination of foods caused by microorganisms occurs through their handling and or processing...
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Dissertação
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