Mostrando 1 - 20 resultados de 20 para a busca '(( decrease and increase of decrease ) OR ( decrease _ decrease browning process ))~', tempo de busca: 0,98s Refinar Resultados
3
Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Tese
4
Publicado em 2018
... technical-functional properties of proteins, to increase the thermal stability of proteins and to form...
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Dissertação
5
Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
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Tese
9
Publicado em 2013
... activity, and total phenols content were evaluated. The drying temperature induced the increase of a* and...
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13
... , since there is an increase in the center [AlO4/H]0 and a decrease in the [Li-OH] , located in the band...
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Dissertação
16
18
Publicado em 2022
... graxos essenciais. O processo térmico proporcionou uma diminuição das antocianinas...
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Tese
19
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
20
Publicado em 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Dissertação
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