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Avaliação e otimização do tratamento de efluentes da indústria de beneficiamento de arroz. Estudo de caso: Cereais Célia Ltda, Meleiro, SC

Bibliographic Details
Main Author: Dornel, Renê
Publication Date: 2013
Format: Bachelor thesis
Language: por
Source: Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)
Download full: http://repositorio.unesc.net/handle/1/9853
Summary: Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.
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spelling Avaliação e otimização do tratamento de efluentes da indústria de beneficiamento de arroz. Estudo de caso: Cereais Célia Ltda, Meleiro, SCBeneficiamento de arrozTratamento de efluentesBiodegradabilidadeParboilizaçãoTrabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel, no Curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O processo de parboilização do arroz demanda grande consumo de água e por consequência gera uma quantidade significativa de efluente, caracterizado pela elevada carga orgânica proveniente da perda de componentes do grão do cereal para à água. Desta forma, é fundamental o emprego de um tratamento eficaz e que garanta a integridade do local onde o efluente será descartado. O objetivo do presente trabalho foi avaliar as características do efluente e do processo de tratamento físico-químico adotado numa indústria de beneficiamento de arroz, apontando melhorias caso necessário. Em um primeiro momento foi avaliado as características do efluente e a dosagem de coagulante e floculante utilizada na ETE. Após verificar as condições de entrada e saída do efluente na estação de tratamento, foram desenvolvidos ensaios físico-químicos de tratabilidade em nível de bancada, com o objetivo de estabelecer a melhor dosagem de coagulante e polímero orgânico, observando, por exemplo, pontos como o de custo-benefício. Na terceira etapa foi observada a necessidade de tratamento complementar, uma vez que parte da carga orgânica do efluente encontra-se solubilizada e não é removida no tratamento adotado. Como forma de resolver estes dois problemas, após tratamento físico-químico foi sugerido tratamento biológico aeróbio, seguido de escoamento superficial no solo. Outra sugestão de tratamento foi o de lagoa anaeróbia seguida de lagoa facultativa e escoamento superficial no solo. O tratamento biológico deste efluente é recomendado devido sua biodegradabilidade elevada.Alexandre, Nadja ZimDornel, Renê2023-05-03T19:32:31Z2023-05-03T19:32:31Z2013-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/9853Universidade do Extremo Sul Catarinenseporreponame:Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instname:Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instacron:UNESCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2023-05-03T19:32:34Zoai:repositorio.unesc.net:1/9853Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesc.net/oai/requestrepositorio@unesc.net.opendoar:2023-05-03T19:32:34Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) - Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)false
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