Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica
Main Author: | |
---|---|
Publication Date: | 2010 |
Language: | por |
Source: | Manancial - Repositório Digital da UFSM |
dARK ID: | ark:/26339/001300000zdcd |
Download full: | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/17441 |
Summary: | Monografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Naturais e Exatas, Curso de Especialização em Estatística e Modelagem Quantitativa, RS, 2010. |
id |
UFSM_61cb6d039286c2d24eb818210a5b6cfe |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.ufsm.br:1/17441 |
network_acronym_str |
UFSM |
network_name_str |
Manancial - Repositório Digital da UFSM |
repository_id_str |
|
spelling |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétricaComparison of milk collection routes based on physicochemical variables using nonparametric multivariate analysis of varianceComparação de gruposVariáveis físico-químicasMétodos não-paramétricosAnálise de variância multivariadaComparison of groupsPhysicochemical variablesNonparametric methodsMultivariate analysis of varianceCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::PROBABILIDADE E ESTATISTICAMonografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Naturais e Exatas, Curso de Especialização em Estatística e Modelagem Quantitativa, RS, 2010.The objective of this research was to develop a study on Nonparametric Multivariate Analysis of Variance for the comparison of milk collection routes based on physicochemical variables. Also, it was aimed to develop a teaching material for the use of nonparametric methods to compare groups in the R software. Eighty-one observations collected from October to December 2007 were considered in three milk collection routes made by a dairy plant, called Route 1, Route 2 and Route 3. In addition, 13 suppliers on route 1, 34 on route 2 and 34 on route 3 were also considered. The variables considered in the analysis were the following: Water Surplus (%), Acidity (° D), Fat (%), Density (g / mL), Lactose (%) and Protein (%). To perform the testing procedures, the milk collection routes were compared using univariate nonparametric methods. After, multivariate nonparametric procedures were used to perform comparisons. For the application of techniques and development of the study, the R software was used. Considering the comparison of routes using univariate analysis, a significant difference between routes for only one of physicochemical variables studied was observed; however, when the routes were compared considering all variables simultaneously, it was found that there were no significant differences. In relation to the use of the R software, it was possible to show the commands to be followed to perform the testing procedures carried out in this research.O objetivo desta pesquisa foi desenvolver um estudo sobre Análise de Variância Multivariada Não-Paramétrica para comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físicoquímicas. Além disso, se teve o objetivo de elaborar um material didático para a utilização dos métodos não-paramétricos de comparação de grupos no software R. Foram consideradas 81 observações coletadas no período de outubro a dezembro de 2007, em três rotas de coleta do leite realizadas por uma usina de laticínios, denominadas de rota 1, rota 2 e rota 3. Foram considerados 13 fornecedores na rota 1, 34 fornecedores na rota 2 e 34 na rota 3. As variáveis consideradas na análise foram as seguintes: Água Excedente (%); Acidez (ºD); Gordura (%); Densidade (g/mL); Lactose (%) e Proteínas (%). Para realizar os procedimentos de análise, primeiramente, foram comparadas as rotas de coleta do leite utilizando métodos nãoparamétricos univariados. Após, foram utilizados procedimentos não-paramétricos multivariados para realizar as comparações. Para a aplicação das técnicas e desenvolvimento do estudo utilizou-se o software R. Considerando a comparação das rotas de forma univariada verificou-se diferença significativa entre as rotas para apenas uma das variáveis físico-químicas consideradas, porém quando se fez a comparação das rotas considerando todas as variáveis simultaneamente, verificou-se que não ocorreram diferenças significativas. Em relação a utilização do software R, foi possível mostrar os comandos a serem seguidos para realizar os procedimentos de análise realizados nesta pesquisa.Universidade Federal de Santa MariaBrasilUFSMCentro de Ciências Naturais e ExatasLopes, Luis Felipe DiasSeidel, Enio Júnior2019-07-15T15:06:07Z2019-07-15T15:06:07Z2010-03-102010Trabalho de Conclusão de Curso de Especializaçãoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://repositorio.ufsm.br/handle/1/17441ark:/26339/001300000zdcdporAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Manancial - Repositório Digital da UFSMinstname:Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)instacron:UFSM2019-07-16T06:03:44Zoai:repositorio.ufsm.br:1/17441Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://repositorio.ufsm.br/PUBhttps://repositorio.ufsm.br/oai/requestatendimento.sib@ufsm.br||tedebc@gmail.com||manancial@ufsm.bropendoar:2019-07-16T06:03:44Manancial - Repositório Digital da UFSM - Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica Comparison of milk collection routes based on physicochemical variables using nonparametric multivariate analysis of variance |
title |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
spellingShingle |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica Seidel, Enio Júnior Comparação de grupos Variáveis físico-químicas Métodos não-paramétricos Análise de variância multivariada Comparison of groups Physicochemical variables Nonparametric methods Multivariate analysis of variance CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::PROBABILIDADE E ESTATISTICA |
title_short |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
title_full |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
title_fullStr |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
title_full_unstemmed |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
title_sort |
Comparação de rotas de coleta de leite, com base em variáveis físico-químicas, utilizando análise de variância multivariada não-paramétrica |
author |
Seidel, Enio Júnior |
author_facet |
Seidel, Enio Júnior |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Lopes, Luis Felipe Dias |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Seidel, Enio Júnior |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Comparação de grupos Variáveis físico-químicas Métodos não-paramétricos Análise de variância multivariada Comparison of groups Physicochemical variables Nonparametric methods Multivariate analysis of variance CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::PROBABILIDADE E ESTATISTICA |
topic |
Comparação de grupos Variáveis físico-químicas Métodos não-paramétricos Análise de variância multivariada Comparison of groups Physicochemical variables Nonparametric methods Multivariate analysis of variance CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::PROBABILIDADE E ESTATISTICA |
description |
Monografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Naturais e Exatas, Curso de Especialização em Estatística e Modelagem Quantitativa, RS, 2010. |
publishDate |
2010 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2010-03-10 2010 2019-07-15T15:06:07Z 2019-07-15T15:06:07Z |
dc.type.driver.fl_str_mv |
Trabalho de Conclusão de Curso de Especialização |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/17441 |
dc.identifier.dark.fl_str_mv |
ark:/26339/001300000zdcd |
url |
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/17441 |
identifier_str_mv |
ark:/26339/001300000zdcd |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Santa Maria Brasil UFSM Centro de Ciências Naturais e Exatas |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Santa Maria Brasil UFSM Centro de Ciências Naturais e Exatas |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Manancial - Repositório Digital da UFSM instname:Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) instacron:UFSM |
instname_str |
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) |
instacron_str |
UFSM |
institution |
UFSM |
reponame_str |
Manancial - Repositório Digital da UFSM |
collection |
Manancial - Repositório Digital da UFSM |
repository.name.fl_str_mv |
Manancial - Repositório Digital da UFSM - Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) |
repository.mail.fl_str_mv |
atendimento.sib@ufsm.br||tedebc@gmail.com||manancial@ufsm.br |
_version_ |
1838454104703107072 |