Classificação física e a qualidade físico-química do arroz parboilizado com e sem defeitos utilizando espectroscopia de infravermelho próximo

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Main Author: Soares, Filipe Rocha Louzada
Publication Date: 2023
Language: por
Source: Manancial - Repositório Digital da UFSM
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Summary: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) - Universidade Federal de Santa Maria - Campus Cachoeira do Sul, Curso de Engenharia Agrícola, RS, 2023.
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